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Search: authors:"José Joaquín García-Gómez"

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Transición nutricional, bienestar y salud: el caso de una ciudad industrial, Alcoy (1852-1928)

-1928)     José Joaquín García Gómez (*) y Eva María Trescastro López (**) (*) orcid.org/0000-0002-3518-786X. Departamento de Economía y Empresa. Universidad de Almería. . (**) orcid.org/0000

Transición nutricional, bienestar y salud: el caso de una ciudad industrial, Alcoy (1852-1928)

-1928)     José Joaquín García Gómez (*) y Eva María Trescastro López (**) (*) orcid.org/0000-0002-3518-786X. Departamento de Economía y Empresa. Universidad de Almería. . (**) orcid.org/0000