RECHERCHES SUR CERTAINES PROPRIÉTÉS BIOLOGIQUES DE LA PROPOLIS

RECHERCHES SUR CERTAINES PROPRIÉTÉS BIOLOGIQUES DE LA PROPOLIS Adelina DEREVICI A. POPESCO, N. POPESCO lk (Rnrrmanie) B s l L’lboratoire celltral de Contrôle des Prodiiiis lll l I l ’ r /lairfs, li ar SOMMAIRE Les trois échantillons de propolis testés présentent une action inhibitrice envers t’Entérocoque divers autres microbes. 11 n’y a pas d’action sur le Staphylocoque Oxford. Les résultats sont obtenus après maintien il 3 io des tubes de bouillon ’-- propolis ensemencé:- avec différents microbes et passés ensuite sur gélose: les auteurs ont constaté également une action inhibitrice à l:v dilution de i/to sur la germination des semence, de chanvre. D’autre part. on constate une réduction de l’aéroflore interne du rucher par rapport il celle du verger et de la B ille. ct INTRODUCTION La propolis peut être considérée comme un moyen naturel de défense des abeilles. C’est un produit qui contient de la cire, du pollen et des substances résineuses qui sont récoltées sur les bourgeons ou sur l’écorce de certains arbres, soumises ensuite à l’action de certaines sécrétions glandulaires et enfin régurgitées sous forme d’une pâte consistante. La composition delà propolis p. ioo est la suivante : 3Iatières résineuses, baumes .......... Huiles essentielles ................... Cire ................................ Pollen .............................. ’50 5 -5 ro-ij5 30 5 La propolis sert aux abeilles comme matériau de construction pour la réduction du trou de vol, pour combler les fentes des ruches, pour fixer les cadres. Elle sert également à enduire les alvéoles dans lesquels doivent être déposés les oeufs. Les huiles essentielles et les baumes qui entrent dans la composition de la propolis lui confèrent des propriétés antibactériennes et antifongiques. Ces propriétés se manifestent même lorsque la propolis est étalée en mince couche isolante, sur certains intrus, souris ou grands papillons, tués par les abeilles mais dont les cadavres: peuvent être évacués de la ruche. Les propriétés antiseptiques de la propolis ont été confirmées par des recherches ne cliniques et de laboratoire. Parmi les travaux qui ont été publiés, les uns concernent les propriétés antiESCU A., ARIMOVA R VI A., PET E R DE I bactériennes (IO g64 ; K Z. H., I IRICH N. P., C I K K , I INA V V. P., 0 FDNICE F,. C., . R P R E, E., KKO E PL g6 I,AVI! P., I g6o ; A I g6o ; KE I OPA A., I95 A B A CI I T., P AL S 31., 3I T., , O 9 ; c)6o;MARIN- ATEESC Ig6o ; I,wIE P., I ABIXOVI I. 1BI., I R l MAKOV M. K., ig6o; C g6o ; VERGE J., ig6i), d’autres les pro; S!I,ARSxI 0 6 CH N. P., 19 IRI priétés antifongiques (LAVI! P., ig6o) ou virulicides (IO a à ce P. consacré la de A L F VI V. A., 19 produit des recherches 19 ( ) 0 6 propolis. ) 0 6 l’action la de détermination et a antibiotique par mesure de proposé approfondies l’inhibition constatée sur une culture de Bacillus subtilis. AVIE 6 GoNN!T et L 19 étudiant l’action inhibitrice des extraits de divers ( ) 0 produits de la ruche (cire, pollen, gelée royale, corps total ndes abeilles, propolis) sur la germination du riz et des tubercules de pommes de terre, concluent que la propolis est la plus active. La connaissance des propriétés biologiques de la propolis a permis, au cours de ces dernières années, son utilisation avec des résultats satisfaisants en théra- peutique humaine et vétérinaire, en dermatologie, gynécologie, stomatologie et dans le traitetnent de diverses maladies infectieuses. R B I LOVSKI U 6 AKO M N RC ( PAXOVA 6 ARIMOVA (ig6o), STE K gfo), I 1, ( ) 0 9 E 1, ( ) 0 9 S coll. KAZAKOV et SAI,!zAxov Sz!I,ARKI UIAR M D Ë OF HAM 60), ), 0 (196 1, ( ) 0 6 9 60), 9 (1 19 ( IRKUNOV UI 6 K V lAXES 6 C DRIS0VA (ig6o), EV I 1, ( ) 0 9 K 1, ( ) 0 9 ,EE 1, ( ) 0 9 GI,AGOI,!VA 6 1, ( ) 1 6 9 se sont occupés de ces problèmes. L’intérêt de ces observations sur la propolis nous a incités à entreprendre des recherches sur les propriétés biologiques de ce produit autochtone, encore peu étudié. Nous nous sommes proposés d’étudier quelques échantillons de propolis provenant de notre pays, comparativement avec une propolis qui nous fut envoyée r . OIRICH I d’U. R. S. S. par le P Nous avons étudié l’action inhibitrice sur le développement de certains microbes, sur la germination de certaines semences et également l’action sur l’aéroflore d’un rucher placé en plein air. - ’ MATÉRIEL ET TECHNIQUE La propolis native, ayant la consistance du mastic lorsqu’elle est sèche, est coupée ou effritée o g dans un flacon contenant 1 litre d’alcool éthylique 5 petits morceaux, dont on introduit a à 9 , et qu’on ferme hermétiquement. Le flacon est maintenu dans l’obscurité et agité journelle0 6 ment pendant 3 à 5 jours. L’alcool prenant une teinte brun-foncé est utilisé après filtration, les substances insolubles dans l’alcool se déposent. On prépare des extraits alcooliques avec deux échantillons de propolis roumaine notés R I et R, et un échantillon de propolis soviétique noté « U. R. S. S. ». La quantité de substance sèche contenue dans les différents échantillons de propolis est consignée dans le tableau i exprimant le pourcentage pour 100 g et 100 ml. On constate un pourcentage similaire pour les différents échantillons utilisés. afin d’éviter d’éventuelles erreurs Pour l’interprétation des résultats, nous avons étudié l’influence de l’alcool sur la culture des microbes destinés à servir dans nos expériences. L’extrait alcoolique de propolis est ajouté au bouillon de culture à la concentration de i/ro. en tout - - Le témoin alcool-bouillon est préparé à la même concentration. Il a été établi que l’alcool, à cette concentration, n’empêche pas la culture de certains microbes ( ), tels que : 1 Staphylocoque Oxford Escherichia coli type 0.! . subtiLis mesenteyicus B S. ente itidis eAxTNEx 51 y 68. Un autre témoin (extrait alcoolique ensemencé sur bouillon et passage sur gélose établit la stérilité de l’extrait de propolis. inclinée) Dans le but d’obtenir la concentration optima de l’extrait alcoolique, on ajoute différentes quantités d’extrait au bouillon dans lequel doivent être ensemencés divers microbes. On introduit dans le tube de bouillon les quantités de cet extrait permettant d’obtenir une concentration finale de 1/10 , 1/20 , i/ o, i/8o. Après maintien des tubes de bouillon pendant 4 4 8 heures à 37 °C, on effectue des passages sur gélose inclinée. La culture en bouillon ne permet pas, en effet, la lecture à cause de l’aspect lactescent opaque, déterminé par l’addition de propolis. PRINCIPAUX RÉSULTATS i.-Action antibaetévieniae de la jwo!olis . Des expériences préliminaires avec l’extrait alcoolique au 1/10 ajouté aux cultures de Staphylocoque Oxford, B. subtilis mesentericus, S. entev-itidis G RTNER y68 A et Escherichia coli, démontrent une action inhibitrice mais uniquement envers les deux derniers microbes. Les expériences faites avec une autre série de microbes en utilisant la propolis « U. R. S. S. » aux concentrations de z/ro et 1/20 ont montré, (...truncated)