Isolierung von gelösten Kohlenhydraten aus dem Meerwasser

Helgoland Marine Research, May 2019

1. Der Wert der summarischen Bestimmung der Gesamtmenge von im Meerwasser gelösten Kohlenhydraten wird diskutiert. 2. Die optimalen Versuchsbedingungen für die Isolierung von gelösten Kohlenhydraten aus 1 bis 2 l Meerwasser mit Hilfe des Kohleadsorptionsverfahrens werden mitgeteilt. In dem salzfreien Eluat der Kohle-Celite-Säulen können die einzelnen Zucker mit Mikronachweisverfahren quantitativ analysiert werden. 3. Aus Seewasserproben (Deutsche Bucht) wurden mit der geschilderten Methode Rhamnose, Ribose, Saccharose und ein noch nicht identifizierter Zucker isoliert.

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Isolierung von gelösten Kohlenhydraten aus dem Meerwasser

Isolierung v o n gel/Ssten Kohlenhydraten aus dem Meerwasser H E I N Z SCHAEFER 0 0 Biologische Anstalt Helgoland , Meeresstation, Helgoland Isolation of dissolved carbohydrates from sea water. The carbohydrates dissolved in sea water have been mostly determined in terms of total concentration. Only in a few cases have they been identified and single components measured quantitatively. In the present work we have studied the optimal conditions for the isolation of soluble sugars from sea water by means of carbon adsorption. One to 2 liters of sea water are passed through 13,8 ? 4 cm carbon<elite-columns, salts are washed out with 400 ml of distilled water and sugars eluted with 400 ml of 20 % aethanoh The eiuted sugar fraction is concentrated in vacuo, and the isolated sugars may be determined and identified by means of analytical micromethods. Water samples from several stations of the Deutsche Bucht (Southern North Sea) were collected, filtrated and analysed by the above mentioned method. Rhamnose, ribose, sucrose and one not yet identified sugar were isolated. The carbon adsorption method might be of interest also for limnotogical studies. farb~iquivalent 100 y Finactose; 185 ); Galaktose; 95 ); Maltose; 130 ); Lactosehydrat - In vielen F~illen aber ist es wiins&enswert zu wissen, welche Kohlenhydrate im Meerwasser und in marinen Ptanktonkulturen vorkommen, und wie hoch die Konzentration der einzelnen Zu&er ist. Auf ihre Isolierung kann dann ni&t verzi&tet werden. Fiir diesen Zwe& wurden bisher mehrere Verfahren diskutiert beziehungsweise angewandt. Das Verfahren yon DEOENSet al. (1964) (Extraktion yon eingedampttem Seewasser, ans&Iiet~end Restentsalzung dutch Ionenaustauscher) wurde bereits in einer vorhergehenden Arbeit (SCHAEFER1965) diskutiert. JEFFREY& HOOD (1958) haben verschiedene andere Methoden iiberpriifk. Zur Isolierung der Kohlenhydrate eignete sich am besten die Adsorption an Aktivkohte. WANCEtSKY(1952) hatte schon frtiher mit dieser Methode Ascorbins~iure und ein Rhamnosid aus Seewasser isolieren k~Snnen. JOHNSTON (1955) schlug vor, Seewasser mit Aktivkohle zu schiitteln und die Kohle nach dem Freiwaschen yon Salzen zu extrahieren. Dieses Vorgehen hat sich in meinem Laboratorium nicht bew~ihrt, da dabei starke Verluste an Kohlenhydraten (etwa 60 %), vermutli& bedingt durch den Auswas&effekt, auftraten. Unter Einhaltung bestimmter Bedingungen ist die Verwendung yon Ionenaustaus&ern zwar auch geeignet, do& ist das Verfahren far Meerwasser sehr aufwendig. Da in meinem Laboratorium weder die Kopr~izipitationsmethode yon JEFFREY & H o o d no& die Extraktionsmethode yon DEozNs et al. befriedigende Ergebnisse lieferte, iibe:rpriifte ich das Ionenverz6gerungsverfahren nach HATCHet al. (1957 ). Die Vorversuche verliefen sehr giinstig (SceAzFER 1964). Desgleichen zeigten Versuche mit 1 1Meerwasserproben, daf~sich das Verfahren in der Praxis bew~ihrte (ScI-IAeFER1965). Aus dem Kulturmedium yon Artemia salina und einer Griinalge konnten Rhamnose und zwei weitere Zucker isoliert werden. Jedoch zwangen reich gewisse Schwierigkeiten, die sich mit neuerdings hergestellten Chargen yon Retardion 11A8 ergaben, nach einem weiteren und auch einfacheren Verfahren zu suchen. Es wurde daher auf die Adsorptionsmethode mit Aktivkohle zurtickgegriffen und nach optimalen Versu&sbedingungen gesucht. Diese Bedingungen sowie eine Arbeitsvorschrif~ und einige AnwendungsbeispMe werden im folgenden dargelegt. METHODIK Nach WHISTLER& DURSO (1950) werden Kohlenhydrate an S~iulen, die Aktivkohle und Celite im Verh~ilmis 1 : 1 enthalten, mehr oder weniger stark adsorbiert. Monosaccharide lassen sich mit gr~SflerenWassermengen, Di- und Oligosaccharide aber erst mit verdtinnten alkoholischen L/Ssungen eluieren. Anorganis&e SaIze passieren die S~iule. Um optimale Versuchsbedingungen zu erhalten, mut~ten mehrere Faktoren ermittelt werden: (1) Dur&laufgeschwindigkeit, (2) S~iulengr6fleund Bettvolumen fiir 1 oder mehrere Liter Meerwasser, (3) benStigte Wassermenge, um die Meerwassersalze auszuwaschen, (4) Feststellung des Elutionsvolumens fiir die Zu&er, (5) Ausbeute zugesetzter Testsubstanzen. Far die Versuche wurden im allgemeinen S~iulenmit den Abmessungen 30 ? 4 cm, Betth/ihe Aktivkohle-Celite-Mischung 13,8 cm (etwa den Angaben von JEFFI~EY& H o o d entsprechend) verwendet, die am unteren Ende mit einer eingesch~olzenen G 3 (Schott-)Glasfritte versehen waren. Ohne Zugabe vo.n Celite ist die Durchlaufgeschwinisolierung gel~SsterKohlenhydrate digkeit ~iut~erst gering. Mit obigen S~ulen konnten Durchlaufgeschwindigkeiten von 150 bis 200 ml/h erzielt werden. Bei Ver~inderung des Mischungsverh~ilmisses KohleCelite yon 1 : 1 auf 1 : 2 kann die Durchlaufgeschwindigkeit noch etwas erh~Shtwerden. Ist diese aber zu hoch, dann werden die Kohlenhydrate nicht mehr quantitativ adsorbiert. So wurden beispielsweise bei 750 ml/h und 500 Torr nur noch etwa 820/0 der zugesetzten Glucose wiedergefunden. 150 bis 200 ml/h erscheinen arbeitsm~if~ig als optimal, da eine 1 bis 2 1 Wasserprobe dann tiber Nacht die Siiulen durchlaufen kann. Die Durchlaufgeschwindigkeit ist bei S:,iulenmit geringerem Durchmesser oder grSf~erer BetthShe herabgesetzt. Zur Identifizierung der einzelnen Kohlenhydrate mui~ das Eluat salzfrei sein. Es w~ire also optimal, wenn beim Auswaschen der Salze aus der S~iule noch keine Zucker im w~i~rigen Eluat erscheinen wtirden. Vorversuche ergaben, dai~ zum Auswaschen der Salze etwa 400 ml aqua destillata ben6tigt werden, danach sind nut noch Spuren yon Chloriden und Sulfaten nachweisbar. Glucose erscheint noch nicht in dieser Fraktion. Damit ist eine saubere Trennung yon Zucker und anorganischen Salzen gesichert. Da einerseits ftir das Auswaschen der Monosaccharide gr6f~ere Wassermengen benStigt werden, andererseits in den Isolierungsversuchen auch Di- und Trisaccharide erfaf~t werden sollen, die sich nicht mit Wasser, sondern mit verdiinntem Alkohol eluieren lassen, wurden die Kohlenhydrate in den weiteren Versuchen nut mit 200/0 ~thanol desorbiert. Nach WmSTLrt~ & Dul~so (i950) besteht zwlschen Elutionsvolumen und Atkoholkonzentration in den niedrigen Konzentrationsstufen eine gewisse Beziehung derart, dat~ zum Beispiel das Elutionsvolumen bei 15 ?/0 Alkohol urn etwa das Dreifache herabgesetzt wird gegen~iber 10 ?/0 Alkohol. Bei den angegebenen S~ulenabmessungen erscheinen Arabinose, Glucose und Raffinose zwischen 120 und 300 mI Durchfluf~ nach Aufgabe yon 200/0 ~thanol. Urn die Zahl der Arbeitsschritte auf ein Minimum zu beschr~inken,wurden bei den Ausbeuteuntersuchungen 400 ml Eluat, beginnend mit der Aufgabe yon 400 ml 20 ?/0 Kthanol auf die S~iule, gesammelt. Damit miil~ten Pentosen bis Trisaccharide quantitativ im Eluat erscheinen. HShere Zucker wurden nicht untersucht. Da bei Zugabe von Athanol ein gewisses Zerrei~en der Siiulenfi.illung entsteht, empfiehlt es rich, die Durchlaufgeschwindigkeit beim Eluieren auf etwa 80 bis 100 ml/h zu drosseln. Ausbeuteuntersuchungen ergaben, daf~ bei obiger Durchflui~geschwindigkeit in 1 1 Meerwasser geI~Sste Arabinose, Xylose, Glucose, Saccharose, Raffinose, Sorbit und Mannit zwischen 98 und 1010/0 im Eluat yon 400 ml 2 0 0 Athanol wiedergefunden wurden. Die Schwankung der Ergebnisse liegt innerhalb der Fehlergrenze der angewandten Nachweismethoden (Nelson- bzw. Perjodatmethode). Verluste yon Zuckern treten also nicht auf. In dem Zuckereluat wurden durchschnittlich nur noch 6 mg ChIorid und geringste Spuren yon Sulfat gefunden. Die LSsung ist also praktisch salzfrei. Mit den angegebenen S~iulenlassen sich die Monosaccharide auch aus 2 1Meerwasser zu 1000/0 isolieren. Ab 3 1 pro Probe werden die Zucker nicht mehr quantitativ wiedergefunden. ARBEITSVORSCFIRIFT t00 g Aktivko.hle (Mer&) und 100 g Cdite (Mer&) werden in Wasser suspendiert ur~d griindlich vermischt:. Nach Absitzen wird dekantiert. Das Gemisch wird mit der zehnfachen Menge 200/0 Essigsgure einige Minuten lang gekocht, heit~ abgesaugt und mit heit~em Wasser 2- bis 3real nachgewaschen (vgi. PAec~ & TI~AcEY1956, p. 106). Die Mischung wird dann in eine S~iule 30 bis 40 ? 4 cm eingeschl~immt, und zwar so viel, daf~ nach dem Absitzen eine Betth~Sheyon 13 bis 14 cm verbleibt. Die Oberflgche wird mit einigen Lagen Filtrierpapier bedeckt, um ein Aufwirbeln bei der Zugabe der Analysenproben zu vermeiden. Nach dem Durchlauf yon 30 ml PufferlSsung (0,2 m Citratpuffer, pH 7) zum Entfernen yon Eisenspuren (PAEctt & Tt~AC~Y1956, p. 106) und Nachwas&en mit aqua destillata ist die S~iule gebrau&sfertig. Bis zu 2 1 Analysenpro.be werden vorsichtig auf die gerade noch feuchte Kohlenoberfl~iche gegeben. Nach Einsi&ern der Probe wird mit 400 ml aqua destillata und dann mit 400 ml 20 ?/0 F[thanol nachgewaschen. Das nach Aufgabe des Alkohols auslaufende Eluat wird aufgefangen, im Vakuum auf ein gewiinschtes Volumen eingedampft, eventuell gefriergetro&net und analysiert. Die Elution mit Alkohol verl~uR bei weniger als 100 ml/h. Zum sp~iteren Auswaschen des Alkohols aus der Siiule wetden mindestens 200 ml aqua destillata ben6tigt. Die S~iuleist dann wieder einsatzf~hig. Wenn die Durchlaufgeschwindigkeit im Verlaufe etlicher Versuche geringer wird oder wenn starke Risse auftreten, entfernt man die S~iulenfiillung, riihrt tii&tig und schl~mmt wieder ein. Start dessen ist au& ein Zurii&was&en m~Sglich,wobei man die S~iulenfiillung yon unten her mit Wasser ho&drii&t und dann sedimentieren l~it~t. Die oben aufgefiihrte Begrenzung des Probevolumens auf 2 1 gilt nur fiir den Fall, dab auch Monosaccharide isoliert werden soilen. Da Di- und Trisaccharide nicht mit Wasser desorbiert werden, diirffe zur alleinigen Isolierung dieser Substanzen aus dem Meerwasser die Behandiung einer no& gr/SBeren Anatysenprobe mSgli& sein. Falls das Meerwasser Gelbstoffe enth~ilt, ist es angebracht, die Wasserprobe zuerst durda eine Heine S~ule mit wenigen cm Betth/ihe yon Retardion 1IA8 und dann erst dutch die Kohlens~iule zu leiten, da Retardion einen Teil der Gelbstoffe adsorbiert (Sc~EFER 1964). Sotlen grSi~ereMengen Seewassers analysiert werden, verwende man entsprechend mehr Kohles~iulen obiger Abmessungen, da die sonst notwendige Vergr~Si~erung der BetthiShe einer einzigen S~iule zu einer geringeren Durchfluf~geschwindigkeit fiihrt. Da die Adsorptionsmethode sehr elnfach und billig ist, lassen sich bequem Reihenanalysen mit einer entsprechenden S~iulenzahl durchfiihren. Mit dem Verfahren kann au& an Bord eines Schiffes gearbeitet werden, wenn dafiir Sorge getragen wird, daf~ die Oberflgche der Sgulenfiillung ni&t ers&iittert wird. Zu diesem Zwe& bringt man auf die auf der Kohle liegende Filterschicht dnen Kunststoffeinsatz, der genau in die S~ule hineinpat~t und unten eine grot~porige Filterplatte besitzt. Isolierung gel/Sster Ko,hlenhydrate An mehreren Stellen der Deutschen Bucht wurden Wasserproben enmommen, in Plastikflaschen eingefiillt und sp~itestens n a & 8 Stunden eingefroren oder, im Fall der Kabeltonne (zwis&en Helgoland und Diine), n a & sp~itestens einer halben Stunde illtriert und verarbeitet. Die Proben wurden zun~ichst d u r & ein Perlonfilter und dann durch ein Membranfilter (Porenweite 0,25 #) bei 400 bis 500 T o r r filtriert und auf die S~iule gegeben. D a s alkoholis&e EIuat w u r d e im Rotationsverdampfer fast bis zur T r o & n e eingeengt, gefriergetro&net, mit 0,i bis 0,5 ml aqua destillata aufgenommen und eindimensional papierchromatographisch unter Mitlaufen yon Verglei&ssubstanzen untersucht. Als Laufmittel dienten n-Butanol-Eisessig-Wasser 4 : 1 : 1 und ButanolPyridin-Wasser 6 : 4 : 3 . Die Anfiirbung erfolgte mit Triphenyltetrazoliumchlorid und mit Perjodat-Benzidin-KMnO4 (HAIs & MAC~K 1958, D 28b) . Die Ergebnisse einiger Anwendungsbeispiete bringt Tabelte 1. Tabelle 1 drii&t) in 1 1 Seewasser yon der kalifornischen Kiiste, in Lagunen sogar bis zu 5,3 mg/1. Na& KOYAMA(1962 ) wurden im Nordwestpazifik bis zu 1,68 rag/l, yon COLLIER (1953) bis zu 2 mg/1 in Proben aus dem Golf yon Mexiko gefunden. Es ist jedoch no& ni&t eindeutig festgestdlt worden, o,b es sich hier auch wirkli& nur um Kohlenhydrate handelte. COLLIERwies bereits 1953 darauf bin, dal~ man bier besser ni&t yon Kohtenhydraten, sondern yon N-F.thylcarbazol-(positiven-)Substanzen sprechen soltte. Dieses Faktum allein zeigt schon, wie wichtig es ist, nlcht summaris&e Gruppenanalysen durchzufiihren, sondern die einzelnen Komponenten zu identifizieren und diese quantitativ zu bestimmen. Lediglich in diesem Fall verfiigen wir iiber eindeutige Angaben, wie sie fiir die Benrteilung des Stoffhaushaltes im Meer erforderlich sind. Nur auf diese Weise kSnnen wir Kennmisse fiber die Herkunt~ der gdSsten organischen Substanzen des Meerwassers erlangen. Daraus ergibt sich die Notwendigkeit der Ausarbeitung yon Isolierungsverfahren, yon denen tines in der vorliegenden Arbelt ausfiihrli& beschrieben wurde. Die Identifizierung -con gelSsten Kohlenhydraten aus dem Meerwasser ist jedo& bisher nur selten durchgefiihrt worden. WANGE:eS,KY (1952) konnte ein Rhamnosid sowie Ascorbins~iure feststellen. COLLIt~R(1953) land 1952 w~ihrend der ,,red tide" bei Florida bis zu 50 mg/l Rhamnosid. DEaENS et al. (1964) identifizierten Galaktose, Glucose, Mannose, Rhamnose und Arabinose in kalifornischen Gew~issern, wobei sie die Konzentrationen der dnzelnen Zuckerarten quantitativ bestimmten. Deren Mengen nahmen zu mit der Wassertiefe. In 3890 rn Tiefe land er insgesamt 36,3 7/1 Hexosen und Pentosen. In der vorliegenden Arbeit wurden nunmehr auch fiir die Deutsche Bucht Kohlenhydrate nachgewiesen. Aus den Papierchromatogrammen ist zu schliet3en, dat~ Rhamnose in hSheren Konzentrationen vorkam als die iibrigen Zu&er. Uberdies wurde Rhamnose fast in jeder Probe gefunden. Auf Grund der bisher noch kargen Befunde eriibrigt sich eine eingehendere Diskussion; es ist jedo& bekannt, dag Phytoplankton und Algen eine grof~e Zahl yon verschiedenen Kohlenhydraten enthalten (McKINNEL & PEI~CIVAL1962, MARSHALL& ORR 1962, und andere) , wobei Rhamnose unter anderein ein wichtiger Bestandteil eines Polysaccharids der Alge Enteromorphaist. Da die vorliegende Arbeit abgebrochen werden mutate, war es nicht mehr mSglich, exakte quantitative Bestimmungen der gefundenen Zu&er durchzufiihren und den no& unbekannten Zu&er zu identifizieren. Die in der Tabelle 1 angegebenen Konzentrationen sind grSf~enordnungsmgf~ige Schiitzungen auf Grund der bekannten Menge der mitgdaufenen Vergleichssubstanzen. Das geschilderte Verfahren diirl~e auch fiir die Isdierung yon Kohlenhydraten aus dem Siigwasser geeignet sein. Hier kSnnen mit einer Kohlens~iule groge Wassermengen verarbeitet werden, falls deren Volumen vor der Aufgabe auf die SS.ule auf i b i s 2 1 reduziert wird. ZUSAMMENFASSUNG 1. Der Wert der summarischen Bestimmung der Gesamtmenge -con im Meerwasser gel&ten Ko,hlenhydraten wird diskutiert. aus 1 bis 2 1 Meerwasser mit H i l f e des Kohleadsorptionsverfahrens werden mitgeteilt. I n dem salzfreien E l u a t der Kohle-Celite-S~iulen k/Snnen die einzelnen Zucker m i t Mikronachweisverfahren q u a n t i t a t i v analysiert werden. 3. Aus Seewasserproben (Deutsche Bucht) w u r d e n m i t der geschilderten Methode Rhamnose, Ribose, Saccharose u n d ein noch nicht identifizierter Zucker isoliert. Dem Direktor der Biologischen Anstalt Helgoland, Herrn Prof. Dr. O. KINNE,danke ich fiir einen Arbeitsplatz und ftir sein groi~es Interesse an der vorliegenden Arbeit. Besonders danke ich Herrn Dr. H. AURICH,Litoralstation der Biologischen Anstalt Helgoland (List auf Sylt) ftir seine Unterstiitzung. Herr Dr. E. HA~MEIER,Meeresstation der BAH., besorgte mir liebenswtirdigerweise die Wasserproben. Z I T I E R T E L I T E R A T U R 2. Die o p t i m a l e n Versuchsbedingungen ftir die Isolierung y o n gel/Ssten K o h l e n h y d r a t e n COLLIER,A ., 1953 . The significance of organic compounds in sea water . Trans. N. Am. WildI. Conf . 18 , 463 - 472 . COLLIER , A. , RAY , S. , MAGNITZtiY , A. W. & BELL , J. O. , 1953 . Effect of dissolved organic substances on oysters . Fishery Bull. Fish Wildl . Serv. U. S. 54 , 167 - 185 . DEGENS , E. T. , REUTER , J. H. & . SHAW , K. N. F , 1964 . Biochemical compounds in offshore California sediments and sea waters . Geoehim. cosmochim. Acta 28 , 45 - 66 . HAIS , I. M. & MACEK , K. , 1958 . Handbuch der Papierchromatographie. A. d. Tschech. Bd. 1. G. Fischer, Jena , 860 pp. HATCH , M. J. , DILLON , J. A. & SMITH , H. B. , 1957 . Preparation and use of snake-cage poly electrolytes . Ind. Engng. Chem . 49 , 1812 - 1819 . HOPPE-SE ~cLER, G. & THIERFELDE~,H., 1955 . Handbuch der physiologisch- und pathoIogisehchemischen Analyse . 10 . Aufl . Bd 3. T. 1 .2. Springer, Berlin. 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Heinz Schaefer. Isolierung von gelösten Kohlenhydraten aus dem Meerwasser, Helgoland Marine Research, 253, DOI: 10.1007/BF01880934