Producción de plántulas de hortalizas con Azospirillum sp. y aspersión foliar de miel de abeja

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.7 Núm.1 01 de enero - 14 de febrero, 2016 p. 59-70 Producción de plántulas de hortalizas con Azospirillum sp. y aspersión foliar de miel de abeja* Production of vegetable seedlings with Azospirillum sp. and foliar spray with bee honey Wendy Cruz Romero1, Juan Manuel Barrios Díaz1§, Maria de las Nieves Rodríguez Mendoza2, David Espinoza Victoria2 y Juan Luis Tirado Torres2 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla-Facultad de Ingeniería Agrohidráulica. Av. Universidad S/N. San Juan Acateno, Teziutlán, Pue. C.P. 73965. Tel. y Fax (231)3122933. (; ). 2Colegio de Postgraduados-Campus Montecillo. Carretera México-Texcoco km 36.5. 56230, Montecillo, Texcoco, Estado de México, México. (; ). §Autor para correspondencia: . 1 Resumen Abstract Con el objetivo de proponer biotecnologías para la producción sustentable de almácigos de hortalizas, fueron evaluadas como alternativas de nutrición de plántulas de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica), cebolla (Allium cepa L.), lechuga (Lactuca sativa L.) y tomate (Solanum lycopersicum L.), la inoculación con cepas 7A y AMRp10 de Azospirillum y la aspersión foliar de miel de abeja 2% (AFMA), determinando su efecto en la altura, área foliar, diámetro de tallo, peso seco, unidades SPAD y diámetro de bulbo (cebolla). El experimento se realizó bajo condiciones de invernadero empleando un diseño completamente al azar y utilizando como unidades experimentales almácigos comerciales con una mezcla de peat moss y perlita como sustrato. Los resultados indican que la aspersión foliar de miel de abeja 2% incrementó significativamente la altura (13%), área foliar (38%) y peso seco (30%) de las plántulas de brócoli, en las plántulas de lechuga la altura y área foliar fueron mayores que con A.AMRp10 en 18 y 98%, respectivamente, además, en las plántulas de tomate la altura aumentó 23 %, también con respecto a A.AMRp10. Por otra parte, con la inoculación de A.7A, en las plántulas de brócoli se incrementaron 7% las unidades SPAD respecto al tratamiento AFMA y 11% el diámetro de tallo With the goal of proposing biotechnology for the sustainable production of vegetable seedbeds, broccoli (Brassica oleracea. Italica Group), onion (Allium cepa L.), lettuce (Lactuca sativa L.), and tomato (Solanum lycopersicum L.) seedlings were evaluated as nutrition alternatives, inoculated with 7A and AMRp10 strains of Azospirillum and foliar spray with 2% bee honey (AFMA) to determine the effect on height, leaf area, stem diameter, dry weight, SPAD units and bulb diameter (onion). The experiment was done in greenhouse conditions using a completely random design and the experimental units used were commercial seedbeds with a mixture of peat moss and pearlite as a substrate. The results indicate that the foliar spray with 2% bee honey significantly increased the height (13%), foliar leaves (38%) and dry weight (30%) of broccoli seedlings. In lettuce seedlings, the height and the leaf area were greater with A. AMRp10 in 18 and 98%, respectively. Furthermore, height increased 23% in tomato seedlings with A. AMRp10. On the other hand, with the inoculation of A.7A, SPAD units increased 7% in the broccoli seedlings when compared to the AFMA treatment and the stem diameter increased 11% compared with A. AMRp10. The leaf area of the tomato seedlings also increased 52% with * Recibido: julio de 2015 Aceptado: enero de 2016 60 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol.7 Núm. 1 01 de enero - 14 de febrero, 2016 Wendy Cruz Romero et al. en comparación con A.AMRp10, pero también el área foliar de las plántulas de tomate fue 52% mayor con respecto a A.AMRp10. En esta investigación, la inoculación con la cepa 7A de Azospirillum y la aspersión foliar de miel de abeja, demostraron que tienen efectos promotores del crecimiento vegetal, por lo tanto constituyen una alternativa promisoria y viable para la producción de plántulas de hortalizas. regards to the A.AMRp10. In this research, the inoculation of the 7A strain of Azospirillum and foliar spray with bee honey showed to have developing effects on plant growth; therefore they constitute a promising and feasible alternative for the production of vegetable seedlings. Palabras clave: Azospirillum, almácigo, biofertilizante, inoculante microbiano, miel de abeja. Introducción Actualmente es importante continuar investigando sobre estrategias y técnicas sustentables para la producción de almácigos de hortalizas que permitan incrementar su calidad, vigor y adaptabilidad, es decir, plántulas con raíces bien desarrolladas y de rápida adaptación a las condiciones de estrés causadas por el trasplante, pero al mismo tiempo lograr reducir el uso excesivo de agroquímicos. Una biotecnología en continuo desarrollo involucra el uso de microorganismos identificados como bacterias promotoras del crecimiento vegetal (BPCV) o PGPR por sus siglas en inglés (Vessey, 2003), entre las cuales el género Azospirillum es de los más estudiados (Hernández et al., 2001) y se clasifican como microorganismos diazotróficos, asociados de forma endofítica o rizosférica a cereales y pastos de diferentes regiones del mundo. Se tienen descritas cinco especies (De-Bashan et al., 2007) y se han utilizado diferentes cepas como biofertilizantes comerciales en varios países, incluido México, debido a su capacidad para estimular el crecimiento de las plantas y aumentar el rendimiento de los cultivos en variados ambientes y condiciones edáficas (Di Barbaro et al., 2005), lo cual es reportado en numerosos estudios sobre su ecología, fisiología y genética (Tilak et al., 2005), por lo tanto, constituyen una alternativa nutricional para los cultivos, favoreciendo el equilibrio de los agroecosistemas (Reganold et al., 1990) al restaurar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo (Newman y Reynolds, 2005), contribuyendo a la producción sostenible de alimentos (Abiven y Recous, 2007). Por otra parte, también se ha investigado en diferentes cultivos el efecto de la miel de abeja sobre algunas variables del crecimiento y desarrollo, así por ejemplo, en tomate, se ha reportado un aumento del vigor de las plantas, reflejado Keywords: Azospirillum, bee honey, bio-fertilizer, microbial inoculant, seedbed. Introduction Presently, it is important to continue researching sustainable strategies and techniques for the production of vegetable seedbeds that help to improve their quality, strength and adaptability. Seedlings need to have well-developed roots and be easily adaptable to the stress conditions caused by transplantation, and at the same time the excessive use of agrochemicals needs to be reduced. A continuously developed biotechnology involves the use of microorganisms identified as plant growthpromoting rhizobacteria (Vessey, 2003), among which the Azospirillum genus is one of the most studied (Hernández et al., 2001); they are classified as diazotrophic microorganisms and are associated endophytically or rhizospherically with grai (...truncated)