Evolución nutrimental foliar en tres cultivares de mango en Nayarit, México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.3 Núm. 4 1 de julio - 31 de agosto, 2012 p. 685-700 Evolución nutrimental foliar en tres cultivares de mango en Nayarit, México* Foliar nutrient evolution in three mango cultivars in Nayarit, Mexico Mariela Guadalupe Castro-López1, Samuel Salazar-García2§, Isidro José Luis González-Durán2, Raúl Medina-Torres1 y José González-Valdivia2 Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias y Unidad Académica de Agricultura. Universidad Autónoma de Nayarit. Carretera. Tepic-Puerto, km. 9. 5, Vallarta, Xalisco, Nayarit, C. P. 63780, México. (). 2Campo Experimental Santiago Ixcuintla, INIFAP. A. P.100, Santiago Ixcuintla, Nayarit, C. P. 63300, México. Tel. 01 323 2352031. (), (), (). §Autor para correspondencia: . 1 Resumen Abstract Para desarrollar programas de fertilización de sitio específico en el cultivo del mango, es necesario disponer de información propia para cada región productora. El objetivo de este trabajo fue determinar la evolución de macro- y micronutrimentos a través de la vida de las hojas de los flujos vegetativos de los cvs. Ataulfo, Kent y Tommy Atkins. Los huertos se localizaron en cuatro municipios del estado de Nayarit con clima cálido subhúmedo, en alturas de 11 a 601 m y temperatura media anual de 21.7 a 22.7 °C. En cada huerto se eligieron al azar 20 árboles y en cada uno de ellos fueron marcados 20 brotes recién emergidos de cada flujo vegetativo. Se realizaron muestreos mensuales de hojas desde su nacimiento hasta la abscisión y se les determinaron en la materia seca las concentraciones de N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Mn, Zn y B. Para describir la evolución de cada nutrimento se predijeron sus concentraciones para cada día de vida de la hoja mediante el uso de funciones matemáticas. Se registraron dos flujos de crecimiento vegetativo tanto en ‘Ataulfo’ y ‘Kent’ (primavera y verano) como en ‘Tommy Atkins’ (primavera y otoño). La evolución de macro- y micronutrimentos varió entre cultivares y fue influido por el flujo vegetativo y la fase fenológica. En los tres cultivares estudiados, la evolución nutrimental del flujo de primavera In order to develop site-specific fertilization programs for t mango production, it´s necessary to have proper information for each producing-region. The aim of this study was to determine the evolution of macro and micronutrients through the life of the leaves of the cultivars´ vegetative flushes Ataulfo, Kent and Tommy Atkins. The orchards were located in four municipalities in the State of Nayarit with sub-humid warm climate, at elevations of 11 to 601 m and average annual temperature of 21.7 to 22.7 °C. In each orchard, 20 trees were randomly selected and, in each of them 20 newly emerged shoots were marked from each vegetative flush. Leaf samples were taken monthly from emergence to leaf abscission and, the concentrations of N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Mn, Zn and B were determined on the dry matter. In order to describe the evolution of each nutrient, the concentration for each day of the leaf was predicted using mathematical functions. Two vegetative growth flushes were recorded for both, ‘Ataulfo’ and ‘Kent’ (spring and summer) and ‘Tommy Atkins’ (spring and fall). The evolution of macro and micronutrients varied between cultivars and was influenced by the vegetative flush and phenological phase. In the three cultivars studied, the nutrient evolution * Recibido: julio de 2011 Aceptado: abril de 2012 686 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 3 Núm. 4 1 de julio - 31 de agosto, 2012 Mariela Guadalupe Castro-López et al. fue más afectado por las últimas etapas del desarrollo floral (del estado coliflor a antesis). En el caso del segundo flujo vegetativo (verano u otoño) la evolución nutrimental fue más afectada por el crecimiento del fruto. of spring flush was more affected by the later stages of flower development (from the cauliflower stage to anthesis). In the case of the second vegetative flush (summer or fall) the nutrient evolution was more affected by fruit´s growth. Palabras clave: Mangifera indica, flujos vegetativos, Ataulfo, Kent, Tommy Atkins. Key words: Mangifera indica, Ataulfo, vegetative flushes, Tommy Atkins, Kent. Introducción Introduction En el 2010 existían en el estado de Nayarit 23,446 has plantadas con mango de las cuales el 82% no cuenta con riego y sólo recibe agua de las lluvias del verano. En ese mismo año, la producción fue superior a 292 mil toneladas. Los cultivares predominantes son: Ataulfo (9,257 ha), Tommy Atkins (5,842 ha), Kent (2,370 ha), Haden (1,869) y Keitt (1,339 ha). Los principales municipios productores son: San Blas, Compostela, Tepic, Tecuala y Acaponeta (SIAPSAGARPA, 2011). In 2010, there were in the State of Nayarit, over 23 446 ha planted to mango, out of which 82% have no irrigation and only receives water from summer rains. In that year, the production was higher than 292 thousand tons. The predominant cultivars are Ataulfo (9 257 ha), Tommy Atkins (5 842 ha), Kent (2 370 ha), Haden (1 869), and Keitt (1 339 ha). The main producing municipalities are: San Blas, Compostela, Tepic, Tecuala and Acaponeta (SIAPSAGARPA, 2011). En el mango, el crecimiento vegetativo no ocurre en forma continua, sino que se presenta en forma de flujos de crecimiento que terminan cuando las hojas nuevas están plenamente expandidas (Davenport, 2007). En Florida, EEUU, después de un flujo vegetativo normalmente sigue un periodo de reposo el cual en los árboles jóvenes es relativamente corto, pero en árboles adultos puede durar más de ocho meses (Davenport y Nuñez-Elisea, 1997; Davenport, 2007). El número y frecuencia de los flujos vegetativos por año depende del cultivar, disponibilidad de humedad del suelo y volumen de la cosecha anterior, aunque en cada brote puede haber de tres a cuatro flujos de crecimiento al año (Davenport y Nuñez-Elisea, 1997). En Nayarit, el cv. Tommy Atkins usualmente presenta un flujo vegetativo en la primavera y otro en el otoño (PérezBarraza et al., 2006). También se han observado dos flujos vegetativos en los cvs. Ataulfo y Kent, uno en la primavera y otro en el verano. Para el cv. Manila en Veracruz, de han registrado más de tres flujos vegetativos al año (GuzmanEstrada et al., 1998). In mango, vegetative growth does not occur continuously, but is presented in the form of growth flushes which stop when the new leaves are fully expanded (Davenport, 2007). In Florida, USA, after a vegetative flush, a period of rest normally follows, which on young trees is relatively short, but in mature trees it can last more than eight months (Davenport and Núñez, 1997; Davenport, 2007). The number and frequency of vegetative flushes per year depends on the cultivar, soil moisture availability and volume of the previous crop, although, each shoot may have three to four flushes per year (Davenport and Núñez, 1997). In Nayarit, the cv. Tommy Atkins has usually a vegetative flush in the spring and in the fall as well (Pérez-Barraza et al. (...truncated)