Innovation in social studies of agricultural processes: evolution and emphasis on Latin America

Bianco M La innovación en los estudios sociales de procesos agropecuarios IV Congreso de Ciencias Sociales Agrarias Editor evolución y énfasis en Latinoamérica Virginia Rossi Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. Innovation in social studies of Eduardo Chia INRAE, Montpellier, Francia. Correspondence Mariela Bianco, Received 16 ene 2020 Accepted 23 mar 2020 Published 17 jul 2020 Citation Bianco M. La innovación en los estudios sociales de procesos agropecuarios: evolución y énfasis en Latinoamérica. Agrociencia Uruguay [Internet]. yyyy [cited dd mmm yyyy];24(NE1):346. Available from: http://agrocienciauruguay. uy/ojs/index.php/agrociencia/art icle/view/346 doi: 10.31285/AGRO.24.346 agricultural processes evolution and emphasis on Latin America A inovação nos estudos sociais de processos agropecuários evolução e ênfase na América Latina Bianco, M. 1 1 Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. Abstract Innovation thinking in agricultural social studies has gone through different stages during the last half century. The analyzes have been enriched from a narrow vision based on the farmer conceived as a technology adopter towards integral approaches that interweave social and technical dimensions in systemic processes. This review examines social science contributions addressing innovation, in general, and the dynamics of agricultural innovation, in particular. The Latin American region is taken as a scenario of interest suggesting that, at present, agricultural innovation requires a policy orientation in line with the transition towards sustainable agriculture and the reduction of inequalities in different rural territories. Keywords: agricultural innovation, developing context, innovation systems, Latin America, sustainability transition 1 Innovación en estudios sociales del agro Resumen El pensamiento sobre la innovación en los estudios sociales del agro ha transitado por diferentes etapas en el último medio siglo. Los análisis se han enriquecido partiendo de una visión estrecha basada en el productor concebido como adoptante de tecnología, hacia enfoques integrales que imbrican lo social y lo técnico en procesos de carácter sistémico. Esta revisión examina aportes de las ciencias sociales que han abordado el tema de la innovación, en general, y las dinámicas propias de la innovación agropecuaria, en particular. La región latinoamericana se toma como escenario de interés para argumentar que, en la actualidad, la innovación agropecuaria requiere una orientación normativa alineada con la transición hacia agriculturas sustentables y la disminución de las desigualdades en los distintos territorios rurales. Palabras clave: América Latina, innovación agropecuaria, contexto subdesarrollado, sistemas de innovación agrícola, transiciones sostenibles Resumo O pensamento sobre a inovação nos estudos sociais agrícolas passou por diferentes estágios no último meio século. As análises foram enriquecidas a partir de uma visão estreita, baseada no produtor concebido como adotador de tecnologia, em direção a abordagens integrais que entrelaçam o social e o técnico nos processos sistêmicos. Esta revisão examina as contribuições das ciências sociais que abordaram a questão da inovação em geral e a dinâmica da inovação agrícola em particular. A região da América Latina é tomada como cenário de interesse para argumentar que, atualmente, a inovação agrícola requer uma orientação normativa alinhada à transição para uma agricultura sustentável e a redução das desigualdades nos diferentes territórios rurais. Palavras chave: América Latina, contexto de desenvolvimento, inovação agrícola, sistemas de inovação, transição para a sustentabilidade 1. Introducción estudiado los procesos de innovación en el mundo subdesarrollado(2)(3) y analizado las dinámicas propias de la innovación agropecuaria(4)(5)(6)(7), consideraré la innovación como el emergente de un proceso de carácter social en el que se generan aprendizajes y capacidades, se implementan soluciones útiles a problemas concretos, ubicados en el ámbito de la producción de bienes y servicios, la comercialización y logística, la organización social y las instituciones, los territorios y comunidades. Su naturaleza es social y técnica simultáneamente (sociotécnica), por lo que el análisis implica comprender tanto los usos técnicos como las intenciones e interacciones entre variadas organizaciones y colectivos sociales (técnicos, investigadores, productores, comerciantes, organizaciones intermediarias)(7)(8). Esta visión de la innovación es ampliamente compartida por académicos de varios países. Innovación es un término que ha adquirido un uso exponencial en la agenda pública de diversos sectores y países de América Latina. Sin embargo, frecuentemente hace referencia a ideas distintas y su uso adquiere variados matices por parte de diferentes comunidades, instituciones y colectivos. Por su carácter polisémico, es descrito como un amplio paraguas, capaz de albergar las más diversas intervenciones en términos de políticas agrícolas(1). Delimitar el alcance del concepto para el área de estudio que aquí nos interesa, las ciencias sociales y su vinculación con el mundo agropecuario, parece oportuno. Este artículo es una revisión de trabajos provenientes de algunas disciplinas de las ciencias sociales que han abordado el tema de la innovación, en general, y la innovación agropecuaria, en particular. Con base en autores que han 2 Bianco M Las innovaciones promueven cambios no solo en prácticas individuales, sino también colectivas, de alguno o varios de los ámbitos referidos, y pueden adoptar la forma de objetos o procesos. Implican necesariamente un cierto nivel de creatividad y novedad porque de lo contrario serían simplemente reiteraciones de cursos de acción, utilización rutinaria de artefactos o prácticas técnicas y sociales ya establecidas. No obstante, su carácter novedoso no puede establecerse de forma absoluta para todo momento y lugar. La novedad dependerá de cada contexto de aplicación, se trate de un establecimiento productivo, un colectivo social, un territorio, un sector de la producción, un país o una región. sada en tecnología digital, recientemente más conocida como agricultura 4.0, junto a comunidades agrícolas familiares y campesinas conforman los polos de un paisaje habitual en el continente latinoamericano. Esta heterogeneidad fundamenta la necesidad de concebir la innovación de forma contextualizada, atendiendo a las particularidades de cada ámbito social de producción, y a la vez superadora, trascendiendo una visión únicamente basada en el desempeño tecnológico a nivel productivo. Aún más, justifica la necesidad de promover un tipo particular de proceso social de innovación, aquel que da lugar a innovaciones inclusivas, es decir, ligadas a objetivos asociados a la disminución de desigualdades específicas. Las miradas sobre la innovación agropecuaria en la región latinoamericana tienen (...truncated)