LITERASI DIGITAL MASYARAKAT DESA SIDOMULYO SUMATERA SELATAN DALAM PEMASARAN OLAHAN MAKANAN BERDASARKAN PRODUK BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL

Vol. 21 No. 1, Juli 2023 ISSN : 1693-8305 e ISSN : 2797-5444 LITERASI DIGITAL MASYARAKAT DESA SIDOMULYO SUMATERA SELATAN DALAM PEMASARAN OLAHAN MAKANAN BERDASARKAN PRODUK BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL Sendi Okta Saputra1, Moh. Imam2, A. Aswan3 Universitas Jambi1,Universitas Lambung Mangkurat 2, Universitas Negeri Malang3 085750412530 ABSTRAK Tujuan penelitian ini untuk mengetahui literasi digital masyarakat Desa Sidomulyo Sumatera Selatan dalam pemasaran olahan makanan berbasis produk bioteknologi konvensional. Jenis metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Studi kasus dilakukan untuk penyelidikan secara mendalam terhadap kasus yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa literasi digital sangat memiliki peranan penting dalam media akses bagi masyarakat desa Sidomulyo Sumatera Selatan seperti facebook yang tidak asing dan tetap menjadi tren di kalangan masyarakat khusus kaum ibu rumah tangga yang memanfaatkan media facebook sebagai sarana pemasaran usaha makanan berbasis bioteknologi konvensional. Produk yang dihasilkan merupakan olahan makanan melalui pemilihan bahan dari hasil fermentasi secara konvensional yang dipasarkan dan banyak diminati masyarakat seperti berbagai olahan makanan kue, donat, dan martabak. Berdasarkan kebiasaan harian ibu rumah tangga masyarakat Sidomulyo Sumatera Selatan dapat memberikan dampat positif bagi kesejahteraan ekonomi kreatif lingkungan masyarakat dalam pemenuhan pangan berbasis usaha makanan produk lokal. Kata kunci : Literasi digital, Pemasaran, Bioteknologi konvensional ABSTRACT The purpose of this study was to determine the digital literacy of the people of Sidomulyo Village, South Sumatra in marketing processed food based on conventional biotechnology products. The type of method used in this research is qualitative with a case study approach. Case studies are conducted for in-depth investigation of the case under study. The results show that digital literacy has an important role in media access for the people of Sidomulyo Village, South Sumatra, such as Facebook, which is familiar and remains a trend among the community, especially housewives who use Facebook as a marketing tool for conventional biotechnology-based food businesses. The resulting product is processed food through the selection of ingredients from conventional fermentation which are marketed and are in great demand by the public such as various processed foods such as cakes, donuts, and martabak. Based on the daily habits of housewives, the people of Sidomulyo, South Sumatra, can have a positive impact on the welfare of the creative economy of the community in fulfilling food based on local food products. Keyword: Digital literacy, Marketing, Conventional biotechnology 811 Vol. 21 No. 1, Juli 2023 ISSN : 1693-8305 e ISSN : 2797-5444 PENDAHULUAN Pada masa Pandemi Covid-19 yang terjadi pada tahun 2019, penggunaan internet sangat penting sekali di dalam semua kegiatan masyarakat. Salah satu dampak dari pandemi Covid-19 adalah pelaku usaha atau bisnis yang kesulitan untuk memasarkan produk mereka, terlebih lagi merek yang telah dibangun sebelumnya menjadi tidak dikenal kembali dikarenakan pemerintah menetapkan pembatasan sosial berskala besar (PSBB) dan social distancing untuk menekan angka pertumbuhan kasus positif. Perkembangan zaman saat ini mengharuskan bagi pemasar untuk memperbaharui sistem penjualannya agar tetap mampu bersaing di era ini (Fadly & Sutama, 2020). Penggunaan internet di Indonesia setiap tahun berkembang sangat pesat. Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Doni dkk. (2021), adalah data yang di dapat dari penetrasi internet di Indonesia pada akhir Maret 2021 sebesar 76,8% dari total populasi. Oleh karena itu, pemerintah pun ingin memastikan agar pelaku usaha dapat mengoptimalkan beragam manfaat yang dihadirkan melalui penggunaan internet. Salah satunya pada ekonomi digital. Seperti diketahui, potensi ekonomi digital Indonesia diproyeksi mencapai sekitar 124 miliar dollar Amerika Serikat (AS) pada 2025. Pada web seminar (webinar) Literasi Digital, Menteri Komunikasi dan Informatika (Menkominfo) Johnny G Plate mengatakan, pemerintah tengah melakukan akselerasi pengembangan sumber daya manusia (SDM) di bidang digital. Salah satu dampak dari perkembangan terhadap penggunaan internet, membuat teknologi berkembang semakin pesat dan banyak terjadi transformasi digital di segala bidang kehidupan masyarakat. Penggunaan media internet sebagai alat jaringan sosial tidak hanya dalam membagikan kegiatan si pengguna tetapi dapat meningkatkan penggunaan bisnis secara online. Media sosial juga dapat mempunyai tujuh fungsi potensial dalam bisnis yaitu mengidentifikasi pelanggannya, mengadakan komunikasi timbal balik, membagikan informasi untuk dapat mengetahui obyek yang disukai pelanggan, kehadiran pelanggan, hubungan antar pelanggan berdasarkan lokasi dan pola interaksi, reputasi perusahaan di mata pelanggan dan membentuk kelompok antar pelanggan. Banyak aplikasi yang dapat mendukung dalam proses penjualan online, terutama aplikasi terkait pendukung dan pemasaran online. Seiring bertransformasinya teknologi yang ada di dunia tentu mengisyaratkan adanya banyak hal-hal baru yang harus terus dipelajari dan diintegrasikan ke dalam kehidupan. Salah satu komitmen penting yang menunjukkan kesediaan kita mengikuti perubahan adalah dengan pemahaman tentang literasi digital. Literasi digital sangat diperlukan sebagai media melihat dunia secara lebih luas dan dapat dengan mudah mengikuti perkembangan zaman, karena pengetahuan terus mengalami kemajuan. Media sosial terkini seperti berlari terus mengalami kemajuan yang pesat, sehingga dengan cepat mengalihkan budaya-budaya baru yang berkembang di masyarakat termasuk bidang perekonomian, maka literasi digital menjadi solusi penting mengatasi berbagai kebutuhan saat ini. Meskipun begitu, ternyata yang ada di lapangan berkebalikan bahwa tidak semua masyarakat melek terhadap literasi digital untuk dapat menggunakan media sosial sebagai wadah untuk menguatkan dan mempromosikan barang atau jasa yang mereka produksi. Dengan demikian, diperlukan pemahaman yang diberikan kepada masyarakat agar dapat memahami literasi digital sebagai bentuk penguatan 812 Vol. 21 No. 1, Juli 2023 ISSN : 1693-8305 e ISSN : 2797-5444 terhadap ekonomi kreatif di Indonesia. Ekonomi Kreatif adalah salah satu ajang bergengsi yang digadang-gadang pemerintah untuk terus memberikan dukungan kepada masyarakat agar terus mampu memberikan banyak inovasi di bidang perekonomian, yang pada akhirnya untuk mendukung peningkatan perekonomian masyarakat (Fatmawati dkk, 2022). Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Nugraheni dan Rahmattullah (2021), terdapat permasalahan yang dihadapi ibu rumah tangga antara lain sulitnya untuk mengatur pengeluaran dengan dana terbatas sehingga banyak diantara mereka yang membutuhkan penghasilan tambahan atau program penghematan. Selain itu, perempuan selaku ibu rumah tangga se (...truncated)