PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KECAMATAN PAGELARAN PRINGSEWU, SEBAGAI KAWASAN MINAPOLITAN

BATOBOH Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Available online at:https://journal.isi-padangpanjang.ac.id/index.php/Batoboh PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KECAMATAN PAGELARAN PRINGSEWU, SEBAGAI KAWASAN MINAPOLITAN Siti Suharyatun Mohamad Amin Sri Waluyo Program Studi Teknik Pertanian, Universitas Lampung Jl. Sumantri Brojonegoro 1 Bandar Lampung, Lampung ABSTRAK Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu merupakan sentra produksi ikan air tawar di Lampung, dan berpotensi dikembangkan sebagai kawasan minapolitan. Bekerja sama dengan DPRPM Kemenristek Dikti dan BP KKN Unila, dilaksanakan program Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat (KKN PPM) untuk memberdayakan masyarakat kecamatan Pagelaran Pringsewu sebagai kawasan Minapolitan. Tujuan kegiatan KKN-PPM di Kecamatan Pagelaran, KabupatenPringsewu adalah (i) meningkatkan empati dan kepedulian mahasiswa kepada masyarakat, (ii) mengaplikasikan teknologi pengolahan pakan ikan berbahan baku lokal, (iii) meningkatkan pengetahuan pembudidaya ikan tentang sistem budidaya ikan yang baik dan maju, serta (vi) meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan ibu-ibu rumah tangga untuk mengolah produk-produk pangan berbahan baku ikan. Program KKN PPM yang dilaksanakan meliputi kegiatan transfer pengetahuan dan teknologi dalam bentuk penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat di sekitar lokasi KKN di Kecamatan Pagelaran Pringsewu yang meliputi 5 Pekon (desa), yaitu Pekon Panutan, Pekon Patoman, Pekon Lugusari, Pekon Pagelaran dan Pekon Sukaratu. Kegiatan penyuluhan dan pelatihan yang telah dilakukan adalah penyuluhan kualitas air dan kesehatan ikan, pelatihan pembuatan pakan ikan berbahan baku lokal, penyuluhan dan pelatihan pembuatan kolam biofolk, pelatihan pembuatan produk-produk berbahan baku ikan, pengemasan produk berbahan baku ikan dan pengemasan. Kata kunci: budidaya ikan, kemandirian pakan, produk olahan ikan Copyright © 2018, Jurnal Batoboh, ISSN 2548-5458 (print), ISSN 2599-1906 (online) Hal | 67 Jurnal Batoboh, Vol 3 , No 1 , Maret 2018 Siti Suharyatun, Mohamad Amin, Sri Waluyo PENDAHULUAN salah satu leading sector dalam Sektor perikanan merupakan salah mendukung program kemandirian dan satu penggerak utama perekonomian ketahanan pangan nasional sekaligus (economic primer mover) di Provinsi upaya meningkatkan gizi masyarakat. Lampung. Sejauh ini, Lampung telah dikenal sebagai produksi salah budidaya satu sentra ikan laut Salah satu sentra produksi ikan air tawar yang cukup dikenal di Provinsi Lampung adalah di Kecamatan (mariculture) terutama ikan kerapu dan Pagelaran, Kabupaten Pringsewu. Oleh udang dan ikan air tawar seperti lele, Pemerintah, Kecamatan Pagelaran telah nila, mas, gurame, dan patin. Sebagai ditetapkan catatan, tidak kurang dari 30% (sekitar minapolitan. 3,1 milyar rupiah) pendapatan asli merealisasikan program tersebut maka daerah (PAD) Lampung tahun 2012 Pemda Kabupaten Pringsewu telah didukung membangun Balai Benih Ikan dan (Tribun dari sektor Lampung, nasional, perikanan 2013). aktivitas marikultur kawasan Sebagai upaya Secara sentra pembibitan ikan terpadu yang perikanan terletak di Desa Pandansari, Kecamatan (aquaculture) memberikan sebagai telah dan Desa Sinarmulya, cukup Kecamatan Banyumas. Produksi ikan signifikan terhadap devisa negara dan air tawar dari wilayah ini tercatat memasukkan sebesar 5.020,60 ton (Tabel 1). Jika kelompok kontribusi Sukoharjo Indonesia empat besar ke dalam produsen diasumsikan feed consumption ratio perikanan dunia dengan total produksi (FCR) sebesar 1:1 maka kebutuhan 754.610 mt (US$ 2.224.782.000) (FAO, pakan untuk budidaya selama satu 2000). era tahun adalah 5.020 ton. Harga pakan pemerintahan Presiden Joko Widodo ikan di Lampung pada tahun 2014 rata- semakin diunggulkan untuk menjadi rata adalah Rp 9.000/kg (data sekunder Sektor perikanan pada Copyright © 2018, Jurnal Batoboh, ISSN 2548-5458 (print), ISSN 2599-1906 (online) Hal | 68 Jurnal Batoboh, Vol 3 , No 1 , Maret 2018 Siti Suharyatun, Mohamad Amin, Sri Waluyo dari berbagai sumber) maka jumlah untuk memproduksi bahan pangan nilai perputaran uang untuk pakan berbahan baku ikan yang memiliki dalam satu tahun adalah sebesar Rp nilai ekonomi lebih baik sehingga 45,18 milyar atau 3,765 milyar per dapat meningkatkan pendapatan Hal | 69 bulan. Sebuah nilai uang yang cukup masyarakat; besar untuk sebuah daerah pinggiran PEMBAHASAN Lampung. Tujuan 1. Kondisi dan Masalah Perikanan kegiatan: KKN-PPM Setempat ini bertujuan untuk: a. Pakan ikan untuk memenuhi Meningkatkan kepedulian empati mahasiswa dan kepada masyarakat; pakan teknologi ikan yang berkualitas menggunakan prioritas bahan baku utama dari lokasi setempat; c. ini masih menggantungkan pakan pabrikan yang diproduksi dari luar b. Mengaplikasikan produksi kebutuhan budidaya tersebut selama pengetahuan ikan akan arti pentingnya menjaga dayadukung lingkungan budidaya dan langkah operasional yang standar untuk mempertahankan/meningkatkan produksi; d. Meningkatkan proporsi Sebagaimana bahan baku diketahui, pakan ikan sebanyak 60%-nya masih merupakan bahan impor sehingga harganya sangat dipengaruhi oleh nilai tukar uang Meningkatkan pembudidaya daerah. rupiah terhadap dollar. Selain itu, biaya pakan mengambil proporsi terbesar (40-65%) dari total biaya produksi untuk tolatilitas budidaya biaya ikan, sehingga produksi dalam berbudidaya (dan harga ikan) sangat dipengaruhi oleh fluktuasi nilai tukar pengetahuan dan rupiah atas US dollar. ketrampilan ibu-ibu rumah tangga Copyright © 2018, Jurnal Batoboh, ISSN 2548-5458 (print), ISSN 2599-1906 (online) Jurnal Batoboh, Vol 3 , No 1 , Maret 2018 Siti Suharyatun, Mohamad Amin, Sri Waluyo Tabel 1. Produksi ikan dan luas lahan air tawar per kabupaten/kota di Propinsi Lampung, tahun 2014 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kabupaten/Kota Lampung Timur Lampung Tengah Lampung Selatan Bandar Lampung Lampung Barat Tulang Bawang Tanggamus Lampung Utara Kota Metro Way Kanan Pesawaran Pringsewu Mesuji Tulang Bawang Barat Jumlah Total Jumlah total Luas lahan Produktivitas (ton) (ha) (ton/ha) 6,381.81 27,373.90 1,002.20 701.12 887.60 154.36 2,568.00 1,166.33 1,708.92 2,356.63 1,080.01 5,020.60 245.66 232.40 50,879.54 1,587.00 6,158.69 454.06 140.71 1,500.00 30.00 422.55 1,935.20 600.00 840.81 158.40 535.00 266.67 257.00 14,886.09 4.02 4.44 2.20 4.98 0.59 5.14 6.07 0.60 2.84 2.78 6.81 9.38 0.92 0.90 51.67 Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Lampung, 2014 Gambar 1. Dua jenis kolam budidaya yang umum dimiliki oleh warga masyarakat Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Pringsewu Copyright © 2018, Jurnal Batoboh, ISSN 2548-5458 (print), ISSN 2599-1906 (online) Hal | 70 Jurnal Batoboh, Vol 3 , No 1 , Maret 2018 Siti Suharyatun, Mohamad Amin, Sri Waluyo Hal | 71 Gambar 2. Bahan baku lokal untuk pakan ikan yang banyak tersedia Di Provinsi Lampung Pada bagi (...truncated)